Cerejeira: uma linda árvore brasileira com frutos deliciosos
Esta é a Cerejeira-do-rio-grande, também conhecida
como cerejeira-do-mato ou simplesmente cerejeira.
É uma árvore nativa da Mata Atlântica e ocorre nos
estados das regiões Sul e Sudeste. Caracteriza-se pelo
tronco reto e copa arredondada, pode chegar a 10 metros,
na mata atinge até 15 metros. É perfeita para arborização
em ruas estreitas. Mas o principal atrativo dessa espécie
são os frutos saborosos que a árvore oferece durante a
primavera.
Os frutos, que são disputados pelas aves (sabiás, bem-tevis,
sanhaços, saíras, etc), podem ser consumidos in-natura ou
utilizados em receitas de doces.
Encontrei duas receitas bem interessantes com cerejas, mas
acabei comendo as cerejas e não testei as receitas. Em todo
caso, para quem estiver interessado, deixarei os links aqui.
Receita de Clafoutis:
Receita de compota com cerejas:
de preservação, áreas degradadas e nas margens de rios.
Nome científico: Eugenia involucrata
Origem: Sul e Sudeste do Brasil
Clima: subtropical
Floresce e frutifica na primavera.
Reprodução: por sementes
